投稿者: 血圧さん

「高血圧の薬を飲み始めてから少し経つけれど、まだまだ改善が見られない・・・」
「高血圧はどれぐらい食事に気を付けたり、薬を飲んだりすると治るものなの？」

食事の塩分を控えたり、ウォーキングや軽いジョギングなどの有酸素運動に取り組んだりと、高血圧の予防や改善には労力はもちろんのこと、時間もかかるものです。
頑張っているのになかなか数字に表れないときは不安になりますよね。
この記事では高血圧はどれぐらいで改善されるのか、効果が見られないときに知っておくべきポイントについて解説します。

１カ月では改善されないことがほとんど

普段の味付けが濃い人や、高血圧と診断されてから禁酒や禁煙に取り組んでいる人にとっては最初の１カ月は乗り越えるのが辛いところ。
長く感じる１カ月ですが、高血圧が改善されるのはまだまだ時間がかかることも事実です。

一般的には２～３カ月ぐらいは様子を見て、血圧の降下はゆるやかなペースで計画されるものです。
１カ月で効果が出なくても、高血圧の改善のための生活習慣は続ける必要があり、この期間を過ぎても改善が見られない場合には医師に相談すると良いでしょう。

高血圧の改善には朝と晩とで１日２回、血圧を測って記録していく必要があります。
投薬治療や食事療法を活用しながら、自宅でリラックスした状態での血圧を記録していくことで、病院で緊張して血圧が高く出てしまう人でも変化に気付くことができますよ！

また、禁煙がネックに感じている人はまずは本数を減らす「減煙」を目指すと良いでしょう。
こちらの記事ではタバコと高血圧について解説していますので、是非チェックしてみてくださいね。

タバコと高血圧の関係

タバコと高血圧の関係

高血圧と一緒に肥満について医師から指摘されている場合は、食事についても工夫が必要です。
こちらの記事ではオートミールをダイエットに活用するメリットについて口コミと一緒にご紹介していますので、参考にしてみてくださいね。

口コミあり！オートミールダイエットのメリット
https://nagareha.com/archives/171

いつまで高血圧に気を付けないといけないの？

一度高血圧を指摘されて、数カ月高血圧の改善を意識した生活を送り、数字に表れてきても基本的には今後ずっとその生活習慣を続ける必要があります。

しかし、ストレスになってしまうとかえって改善の効果が出にくくなるだけでなくストレスが原因で血圧が上昇しやすい環境を作る要因にもなり得ます。
一気に運動や禁煙・禁酒、食事などとすべての習慣を変えるのではなく、まずはできることからスタートして様子を見ながら対策の手段を選ぶようにしましょう。

ストレスが原因の血圧を改善する３つの方法【血圧下げる】

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

・高血圧の治療や生活習慣の改善は１カ月だけでは効果が見られないのがほとんど
・高血圧の治療は一般的には２～３カ月ぐらいは様子を見て、血圧の降下はゆるやかなペースで計画される
・１カ月で効果が出なくても、高血圧の改善のための生活習慣は続ける必要があり、この期間を過ぎても改善が見られない場合には医師に相談するのがおすすめ
・病院で血圧を測ると緊張してしまって高く出てしまいやすい人は、自宅でリラックスした状態で血圧を測ると変化に気付きやすい
・高血圧の改善のための習慣がかえってストレスになると逆効果なので、一気にすべてを変えるのではなく、様子を見ながら手段を選ぶのがおすすめ

高血圧の治療は、本人だけでなく家族の理解や協力も必要である場合があります。
当事者はどうしても孤独に感じがちですが、高血圧の改善のために伴走してくれている人の存在も感じながら取り組んでみてくださいね。

「何で尿を出すことで血圧が下げるの？」
「水分量と血圧は何の関係があるの？」

病院で高血圧と診断された人の中には治療に利尿剤が用いられる場合があります。
これは、利尿剤で尿を身体の外に排出するときに、高血圧の要因となるナトリウムを尿と一緒に出すことで血圧を下げる狙いがありますよ！

この記事では高血圧の治療に利尿剤が使われる理由や注意点についてご紹介します。

そもそも利尿剤とはどんなものなの？

利尿剤は尿の量を増やして身体から余分な水分の排出を促進させる目的で使用される薬のことです。

浮腫が見られる疾患や膀胱炎、心不全・高血圧の治療にも用いられる場合もあります。
利尿剤といっても、成分や排出までの作用は様々あり、カリウムを多く含む利尿剤やカリウムやナトリウムといった電解質に影響を与えない利尿剤も存在します。
疾患や患者の体質によってはカリウムが禁忌とされているものがあるので、患者の状態によって医師の判断により利尿剤の種類が決められます。

また、稀ではありますが、副作用に女性化乳房（乳房が張ること）や聴覚障害が見られるケースもあるようです。

高血圧の治療に利尿剤が使われる理由

高血圧の場合だと、利尿剤で水分が身体の外に排出されるからかえって塩分の濃度は高くなるのでは・・・？と心配になってしまう人も多いのではないでしょうか。

しかし、利尿剤が高血圧の治療に使われるのは、塩分を多く摂ったときの身体の中の様子を思い浮かべるとイメージしやすくなるかもしれません。
塩分の高いものを食べると、身体の中の浸透圧（身体の一定の塩分濃度）を保とうと水分が増えます。
そのときに余分になった水分は体外へ尿となって排出されますが、その際に多くの尿を出すために心臓のポンプ機能によって血液を送り出します。
このポンプ機能が強く働くときに血圧は上がります。

そのため、利尿剤を活用することで利尿作用によって身体の余分な水分が排出されるため血圧を下げる効果が期待出来ます。

利尿剤が高血圧の治療に使われるのは、心臓の負担を減らして余分な水分を体外に排出させる目的である場合がほとんどです。

浸透圧のしくみをイラスト図解で分かりやすく説明

自分で判断して使用していいの？

利尿剤はドラッグストアで手に入るものもありますが、高血圧の治療を目的に利尿剤を使う場合、必ず医師の診断を受け、自己判断で利尿薬を購入するのは辞めましょう。

利尿剤には種類があり、成分の中には高血圧やその人の持つ疾患にとって禁忌とされているものもある可能性もあります。
単なる高血圧ではなく、何かの疾患と併発している場合もあるので、自己判断は避けておくべきです。

こちらの記事でも、高血圧の人が食事を摂る上で気をつけるべきポイントをご紹介していますので、是非チェックしてみてくださいね。

高血圧の人は納豆を食べて良いの？絶対に食べてはいけない人とは

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

• 高血圧の治療に利尿剤が用いられる場合がある
• 利尿剤で尿を身体の外に排出するときに、高血圧の要因となるナトリウムを尿と一緒に出すことで血圧を下げる狙いがある
• 利尿剤は尿の量を増やして身体から余分な水分の排出を促進させる目的で使用される薬のこと
• カリウムを多く含む利尿剤やカリウムやナトリウムといった電解質に影響を与えない利尿剤も存在し、医師の判断でどれを用いるかが決まる
• 副作用に女性化乳房（乳房が張ること）や聴覚障害が見られる稀なケースもある
• 利尿剤が高血圧の治療に使われるのは、臓の負担を減らして余分な水分を体外に排出させる目的である場合がほとんど
• 高血圧の治療を目的に利尿剤を使う場合、必ず医師の診断を受け、自己判断で利尿薬を購入は行ってはいけない
• 利尿剤には種類があり、成分の中には高血圧やその人の持つ疾患にとって禁忌とされているものもある可能性もある

尿を出すことで、身体の水分が減るのでかえって血圧が高くなるのでは？と思われる人もいるかもしれませんが、利尿剤により高血圧を治療する理由には上記のものがあります。

身体の仕組みや、治療の目的を把握しておくことで普段から何を意識するべきなのかも明確化することにも繋がります。

身体の中ではどんなことが起こっているかについても目を向けながら、改善を目指しましょう！

「30代だけど、そろそろ高血圧の対策はした方が良いかな？」
「高血圧は何歳から本格的に対策したらいいの？」

高血圧になるタイミングは人それぞれです。
生まれつき高血圧になりやすい体質の人もいれば、これまでの生活習慣が原因で後天的に高血圧になる人もいます。

高血圧と遺伝についてはこちらの記事でも詳しくご紹介していますので是非参考にしてみてください。
高血圧は遺伝する？家族と行いたい高血圧対策について

高血圧は遺伝する？家族と行いたい高血圧対策について

この記事では高血圧をいつから対策すれば良いのかについて解説します。

高血圧は何歳からなりやすい？

日本人の3人に1人が高血圧になっていると言われている中で、高血圧を発症しやすいのは40代からが多い傾向があります。
また、加齢とともに多くなる特徴があり、70歳以上では約7割の人が高血圧であるというデータもありますよ！
高齢化に伴い、数字だけを見ると必然的に高血圧の人が多い状態ではありますが、日本人は高血圧の人が多い特徴があり、ストレスを溜めやすい国民性や日本食の味付けといった背景もあります。

また、加齢によって血管自体も弱くなることも年齢が高くなるにつれて高血圧のリスクが高くなる理由のひとつです。

対策はいつでも初めても良い

40代から高血圧を発症する人が多いからといって、40代になってから血圧の対策をするのではなく、なるべく早いうちに高血圧対策をはじめましょう。

例えば、高血圧対策のための食事は基本的に薄味が中心です。
若い頃から濃い味のものに慣れてしまって、高血圧と診断されてから急に減塩レシピに切り替えると、食事が味気なく感じてしまってなかなか続けにくくなります。

高血圧と診断されてから食事指導が入ると極端に味付けに物足りなさを感じることになりますが、日頃から薄味に慣れていて、濃い味のものは外食の時だけにするといった方法でうまく息抜きしながら取り組むことができますよ！

【1日でむくみ解消】カラダが喜ぶ♫塩分ゼロのおうちDIETレシピ

また、禁煙についても同じことが言えます。
タバコは高血圧の人にとってメリットはありません。

動脈硬化などの循環器の疾患を引き起こすデメリットのある喫煙は、タバコを吸う本人だけでなく副流煙を吸わせてしまっている周りの人の健康にも被害があります。

長年続いた習慣をいきなりやめることは難しいことですが、年月をかけて徐々にタバコの本数を減らして減煙から禁煙にシフトチェンジすることで禁煙の成功率は高くなります。

スタートは早いほうが、後々の負担を減らします。
是非今のうちから減塩・煙にチャレンジしましょう！

こちらの記事では高血圧以外のタバコを吸うことのデメリットについて解説しています。
タバコが与える健康への被害を把握しておくことでも、禁煙や減煙のモチベーション維持にも繋がります。
是非参考にしてみてくださいね。
【筋トレとタバコ】喫煙がトレーニ
ングに与える悪影響3つ
https://hohaikan.jp/article0423/

【筋トレとタバコ】喫煙がトレーニングに与える悪影響3つ

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

• 高血圧になるタイミングは人それぞれで、生まれつき高血圧になりやすい体質の人や生活習慣が原因で高血圧になる人もいる
• 日本人の3人に1人が高血圧で、加齢とともに高血圧の割合が高くなる
• 40代からが高血圧の人の割合が高くなっている傾向があり、70代では7割が高血圧であるデータもある
• 加齢によって血管自体も弱くなることも年齢が高くなるにつれて高血圧のリスクが高くなる理由のひとつ
• 40代から高血圧を発症する人が多いからといって、40代になってから血圧の対策をするのではなく、なるべく早いうちに対策した方がよい
• 高血圧と診断されてから食事療法を行うと、味付けの薄さに戸惑うことになるが、若いうちから薄味を中心にしておき、濃い味のものは息抜きで食べると緩やかな方法で健康維持ができる
• 高血圧のリスクを高くする喫煙も、長年続くと辞めづらくなるので禁煙は早いうちから行うのが良い

高血圧の対策は早いうちに行って損はないでしょう。
今から出来ることからはじめて、高血圧になりやすい年代に備えておきましょう！

「タバコを吸う人と吸わない人とどっちが病気を招くリスクが高いの？」
「自分はタバコを吸わないんだけど、タバコを吸う人の煙を吸ったら血圧に影響はあるの？」

自分はタバコを吸わなくても、家族や身近な人が喫煙者だとどんな影響があるのか気になりますよね。
タバコの煙は副流煙といい、直接タバコを吸わなくてもこの副流煙を吸うことで受動喫煙となります。

この記事では、副流煙を吸うことでどれぐらい健康を害すリスクが高くなるのか、血圧への影響を主に解説します。

主流煙よりも副流煙に有害物質が多く含まれている

副流煙が発生する低温度に有害物質が多く含まれています。
タバコを吸う本人よりも、周りの人の方が有害物質を吸うことになるので、タバコを吸う人には配慮をしてほしいものですよね。

また、主流煙の方が副流煙にくらべて有害物質が少ないと誤解されているケースが多く、歩きタバコなどの喫煙マナーを軽視しがちになっているのも大きな問題点とも言えます。

副流煙が与える血圧への影響

タバコには一酸化炭素をはじめ700種類以上の有害物質が存在します。
主流煙よりも副流煙に多くの有害物質が存在するため、血圧には悪影響があることは確実です。

受動喫煙には次のような悪影響があると考えられます。

• 神経毒性を持つニコチンによる末梢血管の収縮で血圧が高くなる
• ニコチンがコレステロールと結合することによって動脈硬化のリスクが高くなる
• ニコチンは中性脂肪を生成するホルモンの分泌を増やす作用がある
• タバコは糖質と脂質の代謝に悪影響があり、肥満のリスクが高くなる

有害物質には血液の関係する疾患だけでなく癌や呼吸器疾患などを引き起こす恐れがあります。

その中でも、タバコに含まれる化学成分のニコチンは、体内に取り込まれると血管の収縮を促進させます。
そのため、高血圧の人やそのリスクがある人がタバコやタバコの煙を吸うと動脈硬化や狭心症、心筋梗塞に罹患する可能性が高くなるため極めて危険です。

ニコチンが中性脂肪合成を促すことで、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）を増加させ、血管を流れる血液をドロドロにします。
その結果、血流が悪くなることでも高血圧や心臓疾患のリスクが高くなりますよ！

中性脂肪は体型に関係がないという特徴があるため、痩せ型の人手も高くなる場合があります。
血管だけでなく、肝臓や腎臓に脂肪が溜まることで内臓疾患のもととなる内臓脂肪の蓄積の原因にもなります。

【9割の人が知らない】内臓脂肪と皮下脂肪の特徴を解剖生理学的にわかりやすく解説します。
https://wwｚw.youtube.com/watch?v=YtpCRdmTOV8

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

• 直接タバコを吸わなくてもこの副流煙を吸うことで受動喫煙になる
• 副流煙が発生する低温度に有害物質が多く含まれているので、受動喫煙には健康被害を受けるリスクがある
• タバコには一酸化炭素をはじめ700種類もの有害物質が存在する
• バコに含まれるニコチンは、体内に取り込まれると血管の収縮を促進させ、心疾患にかかるリスクが高くなる
• 神経毒性を持つニコチンによる末梢血管の収縮で血圧が高くなる
• ニコチンが中性脂肪合成を促す作用がるため、内臓脂肪が溜まる原因になる
• タバコの煙には糖質と脂質の代謝に影響がある

タバコを吸う人はリラックスや気分転換というメリットが得られますが、受動喫煙はタバコを吸わない人にとっては健康への悪影響しかありません。

タバコを吸う人には必ず喫煙ルームを利用してもらうことを徹底してもらい、タバコを吸わない人は禁煙のお店を利用したり分煙された環境なら喫煙ルームには近付かないことを心がけてタバコの煙を徹底して避けましょう。

「血圧が気になるけれど、タバコが辞められなくて・・・」
「そもそもタバコと高血圧とどういう関係があるの？」

嗜好品やリラックスできるものとして、タバコが手放せない方が多いのではないでしょうか。
しかし、血圧が気になる人だけに関わらず、タバコは高血圧や動脈硬化などの循環器へのリスクの方が高いもの。
この記事では、タバコと高血圧の関係について解説しながら、血圧が気になる人が注意するべきポイントについてご紹介します。

なぜタバコを吸うと血圧が上がるの？

タバコには一酸化炭素をはじめ700種類以上の有害物質が存在します。
有害物質には血液の関係する疾患だけでなく癌や呼吸器疾患などを引き起こす恐れがあります。

その中でも、タバコに含まれる化学成分のニコチンは、体内に取り込まれると血管の収縮を促進させます。
そのため、高血圧の人やそのリスクがある人がタバコを吸うと動脈硬化や狭心症、心筋梗塞に罹患する可能性が高くなるため極めて危険です。

ニコチンはLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を増加させ、血管を流れる血液をドロドロにします。
そのため、血流が悪くなることでも高血圧や心臓疾患のリスクが高くなりますよ！

また、タバコを1本吸うと10mmHGの血圧が上昇するとも言われ、ヘビースモーカーの人は血圧が戻る前に新たにタバコを吸うのでこの状態が持続していると考えられます。

タバコはカルシウムの吸収を阻害する

カルシウムと高血圧はあまり関係がないように見えて、実は深い関係があります。
骨を作るだけでなく、血管の材料としてもカルシムは私たちの身体の中で活躍しています。
そのため、カルシウムが不足すると高血圧や動脈硬化を引き起こすリスクがあります。

カルシウムの不足している状態では血圧が上がりやすくなったり、血管が老化してしまいやすくなったりするので、タバコやタバコの煙を吸うとカルシウム量に影響があることを覚えておきましょう。

血圧が気になる人が気をつけるべきポイント

ここからは、血圧が高い人や高血圧の対策をする必要のある人が、タバコについて気をつけるべきポイントについてご紹介します。

ニコチン中毒は脳の病気。プロのサポートを得よう

ダイエットにも共通して言えることですが、普段から習慣になっているものをいきなり辞めると、衝動が抑えられずにストレスになったり、また振り出しに戻ってしまって結局辞められなくなったりします。

また、タバコをやめられないのはニコチン中毒という脳の病気である可能性がありますよ！
タバコの有害物質のニコチンは中毒性があるので、医師によるアドバイスをもとに禁煙ができる禁煙外来でプロのサポートを得ることをおすすめします。

タバコを吸わない人も副流煙には気をつけて

副流煙が発生する低温度に有害物質が多く含まれています。
タバコを吸う本人よりも、周りの人の方が有害物質を吸うことになるので、喫煙ルームには近寄らない、歩きタバコの人を避けるなどの工夫も必要です。

活性酸素から身体を守ろう

タバコには活性酸素を発生させる成分も含まれています。
活性酸素で身体酸化することで、動脈硬化を引き起こすリスクがあります。

また、活性酸素がタバコのタールなどの発癌成分と結びついてさらに亢進する危険もありますよ！

ハードな有酸素運動や筋トレでも活性酸素は発生します。
活性酸素についてはこちらの記事でも詳しく解説していますので、是非チェックしてみてくださいね！

有酸素運動ダイエットの落とし穴！老ける原因になる活性酸素とは？

活性酸素の人体への影響を化学的に深く解説【ゆっくり解説】

増えすぎた活性酸素から身体を守るために抗酸化作用のある食べ物を積極的に摂ることも大切です。
ビタミンACE、ポリフェノールなどの栄養を摂ることを意識しましょう。

こちらの記事ではポリフェノールの摂取におすすめのチョコレートについて解説していますので、是非チェックしてみてくださいね。

高血圧対策のおやつにチョコレートがおすすめの理由

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

• タバコには一酸化炭素をはじめ700種類もの有害物質が存在する
• タバコに含まれるニコチンは、体内に取り込まれると血管の収縮を促進させ、心疾患にかかるリスクが高くなるので高血圧の人がタバコを吸うのは極めて危険
• ニコチンはLDLコレステロールを増加させ、血液をドロドロにすることでも高血圧や心臓疾患のリスクが高くなる
• ニコチンは中毒性があるので、禁煙外来でプロのサポートを得ることがおすすめ
• 副流煙が発生する低温度に有害物質が多く含まれているので、タバコを吸わない人にもタバコの悪影響が生じている
• 活性酸素は動脈硬化のリスクを高めるので、抗酸化作用のある食べ物を摂ることを心がける

喫煙は、タバコを吸う人だけでなく、吸わない人にも血圧にダメージを与えてしまいます。
健康のためにいつかはタバコを卒業することを視野に入れて、自分や周りの人を守るために何が出来るか考えてみてくださいね！

「高血圧対策にカリウムの多い食材のおすすめが知りたい！」
「毎日摂るものだから長期保存できる食材だと助かる！」

身体の中のナトリウムを排出してくれる働きのあるカリウムは、高血圧対策したい人に特に摂って欲しいミネラルです。
カリウムの多い食材のひとつの海藻類についてご紹介します。

カリウムを豊富に含む食材のキャベツについてはこちらの記事でご紹介していますので、是非チェックしてみてくださいね。

【高血圧予防におすすめの食材】キャベツの血圧への効果や調理法の注意点

カリウムとは

カリウムはナトリウムを体外に排出する働きのある栄養素です。
カリウムとナトリウムは身体の浸透圧に関与しており、身体の酸性・アルカリ性のバランスや塩分の濃度、神経伝達や心臓や筋肉の機能の調節などの働きがあります。

その中でもカリウムは腎臓でナトリウムが再吸収されるのを抑えて、余分なナトリウムを尿として排出する働きがあるので、血圧を下げる効果があります。

カリウムは野菜や海藻に豊富に含まれていますが、カリウムは熱に弱く、ゆでたり焼いたりする加熱調理でカリウムは減ってしまいます。

その点、バナナは加熱せずに生で食べることができるので、栄養の減少の心配がいらないのもメリットのひとつです。

海藻類がおすすめな理由

多くの食材がある中で、海藻類のおすすめポイントは次の通りです。

– 食物線維が豊富
– 満腹感があるので食べ過ぎの防止ができる
– カルシウムも摂取できる
– 賞味期限が長いものが多い

ひとつずつ詳しく見ていきましょう。

食物線維が豊富

海藻類はカリウムはもちろんのこと、食物線維が豊富です。

わかめやこんぶ、もずくなどの表面がネバネバとした海藻は水溶性食物線維が豊富です。

水に溶ける性質のある食物線維は、お通じを改善してくれる働きや、食事の最初に食べることで糖や脂質の吸収を抑えてくれる効果もありますよ！
肥満気味の人は高血圧の傾向が高いため、ダイエットにも効果的なのは嬉しいポイントですよね。

満腹感があるので食べ過ぎの防止ができる

海藻類は「かさ」があるので、少量でも満腹感があります。
また、わかめやこんぶなどの大きな海藻は良く噛む必要があるので、さらに満腹感を得やすくなりますよ！

食べ過ぎ防止を狙うなら、食事では海藻類を先に食べることを意識してみてくださいね！

【ダイエットレシピ】洗って炒めるだけ☆「食物繊維たっぷり！無限わかめ」【糖質制限】diabetes low carbohydrate recipe

カルシウムも摂取できる

海藻類はミネラルが豊富です。
カルシウムが摂れる食材と言えば乳製品のイメージが先行しがちですが、海藻類にも多く含まれていますよ！

カルシウムと高血圧はあまり関係がないように見えて、実は深い関係があります。
骨を作るだけでなく、血管の材料としてもカルシムは私たちの身体の中で活躍しています。
そのため、カルシウムが不足すると高血圧や動脈硬化を引き起こすリスクがありますよ！

カルシウムの不足している状態では血圧が上がりやすくなったり、血管が老化してしまいやすくなったりするので、血圧が気になる人は特に不足に気をつけましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

– カリウムはナトリウムの再吸収を防ぎ、尿中に排出する働きがあるので血圧を下げる効果がある
– 海藻類が高血圧の人にお勧めな理由はカリウムが豊富であること
– カリウムだけでなく、食物線維も多く含まれている
– 海藻類はかさがあるので少量でも満腹感を得やすいため、食事の最初に食べることで食べ過ぎ防止の効果がある
– カルシウムは骨だけでなく、血管を作っているため不足すると血圧が上がりやすくなるほか、動脈硬化のリスクも高くなる

海藻類は、カリウムだけでなくカルシウムや食物線維など、血圧が気になる人は特に取っておく必要のある栄養素が豊富に含まれています。

また、乾物として加工されているものが多いため、賞味期限も長めなのもありがたいですよね！

注意点としては、海藻類を食べ過ぎるとお腹が緩くなってしまう場合があります。
お腹が弱いと思われる人は、いきなり大量に食べないように気をつけましょう。

是非、日々の食生活にうまく取入れて高血圧のリスクを減らす食事を意識しましょう。

「高血圧予防のためにおすすめの食材を知りたい！」
「野菜はサプリメントではないので、加熱や水に栄養が逃げてしまうのでは？なるべく栄養を逃さないキャベツの調理方法は？」

キャベツはどこのスーパーやコンビニでも手に入る身近な野菜です。
食物線維やビタミンCが豊富なキャベツは高血圧にもよい働きをしてくれますよ！
この記事ではキャベツを食べることによる血圧へのメリットや、栄養を逃しにくい調理方法についてご紹介します。

キャベツが与える血圧へのメリット

血圧への主なメリットは次の通りです。

ナトリウムを排出して血圧を下げる

キャベツにはカリウムが豊富に含まれています。
生のキャベツの葉2枚分相当の130ｇにはカリウムは270mg含まれており、キャベツは野菜の中でもカリウムの量は多め。

カリウムは余分なナトリウムを排出してくれる効果があり、高血圧の予防にはおすすめのミネラルです。
特に日本食には塩分が多く含まれており、摂取するナトリウム量も外国に比べて多い傾向があります。
そのため、野菜や果物で普段からカリウムを積極的に摂る必要があります。

間食にはカリウムが豊富なバナナもおすすめです。
こちらの記事でも詳しくご紹介しているので是非チェックしてみてくださいね。

高血圧の対策にバナナがおすすめの理由

※腎臓の機能が弱まっている方や医師から指導を受けている人は摂取するカリウムの量に制限がある場合がありますので、注意しましょう。

血糖値を下げる

血圧が気になる人は血糖値の上昇についても気をつける必要がありますよ！
血糖値が高くなっている状態では血液内の浸透圧に影響があるため、血圧が上がりやすくなります。

血圧が気になる人も、食べる順番を変えて血糖値の影響が最小限になるように心がけることが大切です。

そこで、食事ではキャベツを先に食べることでも対策が出来ますよ！

キャベツに食物線維が豊富に含まれています。
食物線維は糖質に比べると消化のペースがゆっくりである特徴があるため、先に食物線維が豊富な食材を食べて糖質を後に摂ることで、順次消化されるために血圧の急上昇を防ぐことができます。

それによって、血糖値の急上昇による血管内のダメージを防ぐことが出来るため血圧対策にも有効で、動脈硬化の予防にも期待出来ます。

調理法の注意点

ここからは、キャベツの栄養を無駄にすることなく摂取するために知っておきたい、調理の注意点についてご紹介します。

生食がおすすめ

キャベツに含まれる栄養素は熱に弱い特徴があります。
そのため、茹でたり炒めたりする調理方法では成分が溶け出してしまうので、なるべく生で食べるのがおすすめです。

生で食べるときは切ってから水さらしをすると、成分が流出するので、水で洗ってから切ると損出を最低限に留めることが出来ますよ！

キャベツにはビタミンたっぷり！意外なアレに効く栄養と効能

加熱する場合は汁ごと味わえるものを

キャベツの生食は栄養の損出が少ないとはいえ、生で食べるとボリュームがありますよね。
加熱調理するときは、溶け出した栄養素をまるごと摂ることが出来る汁物もおすすめです。

味噌汁やシチュー、スープなどのレシピを試してみましょう！

まとめ

いかがでしたでしょうか？
最後にこの記事のおさらいです！

– キャベツにはカリウムが豊富に含まれている
– カリウムはナトリウムを排出して血圧を下げる
– 日本食は特に塩分が高いので日本人は特にカリウムを積極的に摂る必要がある
– キャベツは血糖値を下げる働きがある
– キャベツに豊富に含まれる食物線維は消化ペースがゆっくりであり、最初にキャベツを食べてから糖質の多いものを摂ると、血糖値の急上昇を防ぐことに期待出来る
– キャベツに含まれる栄養素は熱に弱いものが多いので生食がおすすめ
– 加熱料理の場合は汁ごと摂れる料理を選ぶと無駄が少ない

高血圧対策は身近な食材の栄養を摂ることや、食べ方の順番を工夫することでも出来ますよ！
是非、キャベツを積極的に摂って高血圧予防にお役立てください。